家庭内設置（コンポストなど）

生ゴミを微生物の働きで分解して、乾燥させます。価格は比較的安く、コンパクトで設置場所も比較的自由です。臭いや維持管理の手間などの課題もあります。

排水処理システム

大型集合住宅の浄化槽で集中処理します。各家庭に装置はおかず、ゴミ出しも不要です。大きな初期投資が必要で、各家庭が個別に導入することができません。

最近の生ゴミ処理機では、処理中のニオイや音を抑えたり、家庭用キッチンに設置できるコンパクトな設計が求められています。
リフォームや新築などの機会では、キッチン周りの設備を便利にするのが特に重要視される傾向があります。家庭向けで「使える設備」として生ゴミ処理機が１位になるほどの人気です。
処理をした生ゴミは分量も大幅に減ります。燃えるゴミとして捨てられるほか、園芸用の肥料としてリサイクルすることも可能です。

生ゴミ処理機の購入に際し多くの自治体が助成金制度を実施しています。
金額や条件などはお住まいの自治体によって異なりますが、助成金が出るところが多いようです。
（生ゴミ処理機の助成金申請方法は各自治体により異なります。詳しくはお住まいの地域の市町村役場（環境部など）にお問い合わせください。）

生ゴミ処理機には様々なメリットがあります。

• 家庭で処理をして分量を大幅に減らせるので、ゴミ捨てが楽になります
• ゴミ処理の量を減らせるので環境問題へ各家庭が貢献できます
• キッチンから嫌なニオイに悩まずにすみます
• 自治体からの助成金がもらえます（生ゴミ処理機の種類や自治体により異なります）